基本的な6大栄養素について学び、それぞれの栄養素の特徴をつかみます。その後に各栄養素の働きや重要性だけでなく、各栄養素の関連性（つながり）を理解し、総合的な栄養学の知識を得るための基礎（下準備）を学びます。次にペットフードの分類、用途、表示の意味を学び、犬と猫の特性を理解した上で、好ましい食餌、あげてはいけない食餌とは何かを知り、飼い主に伝えられる能力を身につけます。またカロリー計算や栄養評価法などについても学びます。最後にライフステージ別の栄養要求などについて学び、やって良いこと、悪いことが何なのかを知ることで、現場に出た際の飼主に対するインフォームドコンセントに活かせる知識を身につけます。
- 教師: 鈴木 勝